K's Blog
Instagramから画像引用がメイン。鉄道写真をよく投稿します。
「竹岡式」

最近は鉄する気が失せているので、ドライブばかりしています

そんななかいってみようって思ったのが、千葉県ご当地グルメ「竹岡式」ラーメン


そのルーツをたどるべく、富津竹岡IC入口近くの「梅乃屋」へいってまいりました~

チャーシューを煮込んだ醤油のタレに、麺とそのゆで汁のみを使用した素朴なラーメンで、調理にはガスコンロではなく炭火を使用しているのも特徴です。そのためか、厚切りのチャーシューによく火がとおっていて、非常に食べやすい・・・
次は「竹岡式」のもうひとつの発祥地「鈴屋」へいってみようー
category: 日常生活
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